ピール入りヨーグルトムース レシピ・作り方
材料(4人分)
- アガー 8g
- 砂糖 50g
- プレーンヨーグルト 400g
- 生クリーム 100cc
- 柑橘系ピール 30g
作り方
- 1 水気のない鍋にアガーと砂糖を計り入れ、よく混ぜる
- 2 プレーンヨーグルトと生クリームを加え、良く混ぜてから中火にかけ、混ぜながら加熱し、沸騰したら火を弱めて更に1〜2分混ぜながら加熱する
- 3 細かく切ったピールを加えてよく混ぜ、容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
- 4 ピールはレシピID:1240020060のあまなつピールを使いました
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