ほうれん草とみぞれタヌキのざる蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦をゆでる。
   
   規定の時間に従って。
   
   そして冷水で〆、刻みのりを飾る。

2. 2

   ほうれん草をゆでる。
   
   ３０～６０秒。
   
   そして冷水にさらし、水気をしぼってざく切り。

3. 3

   鍋で２～３倍の水で薄めた麺つゆを沸かし、天かすを加える。
   
   そして摩り下ろした大根と２を加え、完成。