あと一品に☆お手軽♪チンゲン菜とエリンギの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 チンゲン菜、エリンギ、人参は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油を熱し、人参→チンゲン菜の茎部分→エリンギの順に加えて炒め合わせ、全体に焦げ目がついてきたらチンゲン菜の葉部分も加えて塩・こしょうする。
- 3 全体が炒まったら、水、酒・醤油・みりん、めんつゆ、砂糖を加えて軽く煮る。
- 4 煮汁で浸すように器に盛れば、出来上がり☆
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