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いわし
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【DHA】イワシの塩焼き【EPA】 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
とりあえず乾杯
イワシの脂(DHAやEPA)は、脳の老化防止やコレステロール予防にいいらしいよ。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
鰯
1尾
塩
ひとつまみ
酒
小さじ1~2
大根
ひとかけ
レモンやゆず(かんきつ類)
ひとかけ
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作り方
1
鰯に塩と酒を満遍なく振る。
5分以上置く。
2
魚焼きグリルで焼く。
強火で8~10分。
3
大根をおろし、余分な水分を絞り、添える。
完成。
4
お好みでレモンやゆずなど柑橘を絞って、どうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
公開日:2014/04/09
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このレシピを作ったユーザ
とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
つくったよレポート(
1
件)
2016/05/24 18:30
美味しくいただきました(^^) ご馳走さまです☆
にゃりんabc
いい焼き色! 美味しそう!
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