さつま揚げ乗せとろみ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦（茹で麺） １玉
- さつま揚げ、ネギ ひとかけ
- かけつゆ １カップ半
- 水溶き片栗粉 小さじ１～２
作り方
- 1 鍋にかけつゆ、さつま揚げを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら蕎麦を加え、ひと煮立ち。
- 3 そして水溶き片栗粉を流しいれ、ゆるくトロミが付いたら日をとめる。
- 4 刻んだネギを飾って、完成。
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