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ご飯が進む☆麻婆もやしレシピ・作り方

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約15分
100円以下

ご飯に合う！簡単節約料理です★

材料（２人分）

もやし: ２００ｇ

合いびきミンチ: １００ｇ

ごま油: 大さじ１

☆しょうがチューブ: ２ｃｍ

☆にんにくチューブ: ２ｃｍ

☆豆板醤: 小さじ１／２

★水: １５０ｃｃ

★鶏ガラスープの素: 小さじ１

★醤油: 大さじ２

★酒: 大さじ１

★砂糖: 大さじ１

★オイスターソース: 大さじ１

★コチュジャン: 大さじ１

○水: 大さじ２

○片栗粉: 大さじ１

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作り方

1

フライパンにごま油を熱し、☆を入れて炒め、香りが立ったら合いびきミンチを入れて炒めます。
2

ミンチに火が通ったらもやしを入れて軽く炒め、★を入れて煮ます。
3

沸騰して、水分が半分くらいになったら、合わせておいた○を入れて、とろみがつくまで少し煮たら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にネギをちらしても彩り良く＆美味しいです(*^_^*)b辛いのが苦手な方は豆板醤を少なめにして下さいね★

きっかけ

辛ウマな料理でご飯をがっつり食べたいけど、もやししかなかったので(^_^;)

公開日：2014/02/13

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関連情報

カテゴリ: もやし

料理名: ご飯が進む☆麻婆もやし

このレシピを作ったユーザ

さとmin♪ 結婚を機に料理をするようになりました♪ 毎日気ままに楽しく作っています(*^_^*) ややこしいことは苦手なので、いかに簡単においしく作るか… いろいろ試行錯誤しています★

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