「大根の煮物のグリル焼き」　　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて、1.5センチくらいに切り米のとぎ汁で柔らかく下茹でします。（圧力鍋だと3分くらいです。）

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰したらあご出しと1を入れます。（きれいに洗って）

3. 3

   中火で砂糖、醤油を入れてお汁が少なくなるまで煮ます。

4. 4

   3をアルミの上にのせて豚肉味噌を薄く塗ってグリルで5分くらい焼きます。