ゆず胡椒とからしで頂くコラーゲンたっぷり豚足おでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を適当な大きさに切ります。

2. 2

   こんにゃくは下ゆでし、練り物はお湯で少し煮て油抜きします。

3. 3

   うどん出汁を火にかけて材料を入れてことこと煮ます。豚足はお汁ごと入れます。（20分くらい）

4. 4

   3を放置して冷めたらまた温めて・・・・・を2～3度繰り返して出来上がり。

5. 5

   ゆず胡椒と練りからしを（お好みの量）混ぜ合わせて、おでんのお汁で伸ばして頂きます。