渡り蟹の湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 食べやすくカットした渡り蟹に、熱湯をかけて臭みを取る。
- 2 水を張った鍋に１、食べやすくカットしたしいたけ、白菜、ネギ、豆腐、昆布、酒を加え、火に掛ける。
-
3
ひと煮立ちしたら、完成。
ポン酢でどうぞ。
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