ゆずの甘露煮【風邪予防＆リモネンde血行促進】 レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
- 柚子 大７～８個
- 砂糖 大さじ３～４
- 水 少々
- 生姜汁 小さじ1/2
作り方
- 1 柚子をスライスする。
- 2 鍋に１、浸る程度の水を加え、ひと煮立ちしたらゆでこぼす。
- 3 再び鍋に２と浸る程度の水を注ぎ、砂糖と生姜汁を加える。
- 4 １５～２０分、コトコトに込み、煮詰まったら完成。
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