牛カルビ焼き、にんにくの芽とモヤシ添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
カルビ肉に、塩コショウ・酒をまぶし、５分程度置いておく。
浮き出た水気を拭く。 -
2
フライパンに牛脂を溶かし、１を焼く。
強火で２分程度。 -
3
そして肉を皿に取り出し、残った脂を使って、食べやすくカットしたにんにくの芽ともやしを炒める。
強火。 -
4
塩コショウ・酒を振って、焼肉のタレで味付け。
完成。白ゴマを振って。
肉はゆず胡椒を添えて、どうぞ。
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