アミ海老入り☆蕗と油揚げの煮物プラスα。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ふき（下処理済み）
- ３～４本
- 油揚げ
- １枚
- アミ海老（干物）
- ２～３つまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ４０ｃｃ程度
- 水
- １カップ程度
- 酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 油抜きした油揚げを細切りにする。
揃えて、ふきをカットする。
-
- 2
- 鍋に水、麺つゆ、１を加え、火に掛ける。
-
- 3
- 沸騰したらアミ海老と酒を加え、中火程度で４～５分煮込んで、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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