☆超ウマ！しし鍋琥珀出し☆ レシピ・作り方

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macinu
イノシシのおにくをたくさんいただいたので～

材料（3人分）

猪肉
３００ｇ
白菜
３枚
ごぼうささがきたっぷり、
１００ｇ
もやし１袋
２００ｇ
豆腐
１丁
法蓮草
３０ｇ
長ネギ斜切
１本分
白胡麻
１０ｇ
だし汁（合わせ出汁用）
２リットル
醤油（合わせ出汁用）
20ｃｃ
塩（合わせ出汁用）
５ｇ

作り方

  1. 1
    土鍋にもやしとざく切にした白菜、ささがきごぼうを混ぜ混ぜして入れその上の方に５㎝切ったしたほうれん草と蓮切りのねぎその横に豆腐を盛り付ける
  2. 2
    白菜もやしを隠すように６グラムにスライスした肉を盛り付け（合わせ出汁）をそそぎ点火～肉が白く煮えたら☆超ウマ！しし鍋琥珀出し☆の出来上がり～熱々、ふ～ふ～めしあがれ～(^o^)ｖ
  3. 3
    あ！！白ごま最後にふるのわすれないでね～(^o^)ｖ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉はあまりに過ぎると固くなってしまうので御注意～

きっかけ

お友達から獅子肉を沢山いただいたのでさっそく鍋に～(^o^)ｖ

公開日：2013/10/25
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関連情報

カテゴリ
猪肉
関連キーワード
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料理名
☆超ウマ！しし鍋琥珀出し☆

このレシピを作ったユーザ

macinu ★食材を無駄なく使う飲食店従業員の食事紹介 あまりもを創意工夫して安く美味しい飲食店従業員の食事レシピ＆簡単適当レシピ紹介 ★　YOUTUBE版はこちらからhttps://www.youtube.com/channel/UC7Gpp9AXsyBns4oPt0rd82A/featured?view_as=public

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