☆超ウマ!しし鍋琥珀出し☆ レシピ・作り方

☆超ウマ!しし鍋琥珀出し☆
macinu
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イノシシのおにくをたくさんいただいたので~

材料(3人分)

  • 猪肉 300g
  • 白菜 3枚
  • ごぼうささがきたっぷり、 100g
  • もやし1袋 200g
  • 豆腐 1丁
  • 法蓮草 30g
  • 長ネギ斜切 1本分
  • 白胡麻 10g
  • だし汁(合わせ出汁用) 2リットル
  • 醤油(合わせ出汁用) 20cc
  • 塩(合わせ出汁用) 5g

作り方

  1. 1 土鍋にもやしとざく切にした白菜、ささがきごぼうを混ぜ混ぜして入れその上の方に5㎝切ったしたほうれん草と蓮切りのねぎその横に豆腐を盛り付ける
  2. 2 白菜もやしを隠すように6グラムにスライスした肉を盛り付け(合わせ出汁)をそそぎ点火~肉が白く煮えたら☆超ウマ!しし鍋琥珀出し☆の出来上がり~熱々、ふ~ふ~めしあがれ~(^o^)v
  3. 3 あ!!白ごま最後にふるのわすれないでね~(^o^)v

きっかけ

お友達から獅子肉を沢山いただいたのでさっそく鍋に~(^o^)v

おいしくなるコツ

お肉はあまりに過ぎると固くなってしまうので御注意~

  • レシピID:1240017921
  • 公開日:2013/10/25

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カテゴリ
猪肉
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