醤油麹、甘酒で！ 「牛筋肉と椎茸の麹煮」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 牛筋肉は圧力鍋でボイルすると早く柔らかくなります。
- 2 牛筋肉と水、甘酒を鍋に入れて火にかけます。中火でしばらく煮て醤油麹を入れます。
- 3 お汁が少なくなってきたら椎茸(石ずきを取って４つか６つに切ったもの)を入れてもう少し煮ます。煮汁がほとんどなくなったら出来上がりです。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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