空芯菜とササミの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミは筋を取り除き、火が通りやすいように切ります。
   
   空芯菜はざく切りにします。

2. 2

   フライパンを熱し胡麻油をひき、ササミ、酒、にんにくを入れ炒めます。（中火）

3. 3

   ササミに火が通ったら空芯菜を入れ、味の素、塩、コショウをふり炒め少ししんなりしたら火を止め器に盛り付けます。（強火）