冬瓜とナメコとゴボウの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜を銀杏切り。
   ゴボウを斜め切り。
   油揚げは、油抜きし、細切り。

2. 2

   鍋にごま油をしき、１とナメコを炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら酒を振り、水を加える。

4. 4

   具材が柔らかく煮えたら、出しの素と味噌を溶き、完成。
   
   刻みネギを飾って。