フライパン用アルミホイルを使ってオーブントースターで焼くと、くっつかないし熱の通りも良く楽々です。水分量は牛乳の量で調整してください。おからによってかなり水分量が違うので。
レンチンおからクッキーは歯ごたえがあまりなく、ついつい食べ過ぎてしまう欠点があったので、いろんな方のレシピを参考に自分に合った硬さの配合を考えました。
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