炒めナスと豚のそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを細切りにする。
   
   豚を食べやすくカットしておく。

2. 2

   熱した鍋（フライパン）に油をしき、１と生姜を炒める。
   
   強火。

3. 3

   焼き目が付いたら酒を振り、４～５倍の水で割った麺つゆを加える。
   
   ひと煮たちし、具材に火が通ったらＯＫ．

4. 4

   そうめんを茹でる。
   規定の時間に従って。
   
   そして冷水で〆、完成。