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「モズクとベビーホタテとミディトマトの酢の物」 レシピ・作り方

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ひろりん1106
今の季節にさっぱりと良いですよ。
(*^_^*)

材料(3人分)

洗いモズク
110g
ミディトマト
3個
ベビー蒸しホタテ
15個
50cc
蜂蜜
大さじ2
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    ミディトマトは熱湯に入れて湯剥きをして半分に切ります。
  2. 2
    酢とはちみつ、醤油を混ぜ合わせます。
  3. 3
    モズクをざるにあげて水分を切ります。これに2を大さじ1~2かけておきます。
  4. 4
    2に3のモズク、ベビーホタテを入れて最後にミディトマトを入れて出来あがり。

おいしくなるコツ

モズクに合わせ酢をかけておくと水っぽくならないです。 トマトは皮をむいたほうが味が入りやすいです。 冷たくして頂きます。 (*^_^*)

きっかけ

さっぱりしたものが食べたくて作りました。 (*^_^*)

公開日:2013/08/05

関連情報

カテゴリ
ホタテその他の酢の物
料理名
「モズクとベビーホタテとミディトマトの酢の物」

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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