インゲンとニンニクの芽のそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンとニンニクの芽を揃えてカットする。

2. 2

   鍋にごま油をしき、１と千切りした生姜を炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら、３～５倍の水で割った麺つゆを加え、ひと煮たち。
   
   火を止め、白ゴマを飾る。

4. 4

   そうめんを茹で、冷水で〆、刻みのりを飾って、完成。