丸ごとカブno柚子胡椒と金山寺味噌漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
カブの葉を、塩で揉む。
水気がしっかり出たら、サッと洗い、絞る。 -
2
カブの身を、食べやすい大きさにカットし、塩で揉む。
水気が出たら、サッと洗う。 - 3 柚子胡椒と金山寺味噌を混ぜ合わせ、１と２を和える。
-
4
30分以上ないし1日置いておく。
完成。
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