刻み昆布とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

刻み昆布とさつま揚げの煮物
ともとも1007
ともとも1007
食物繊維がいっぱいなので便秘解消に

材料(3~4人分)

  • 乾燥刻みこんぶ 20g
  • 人参 1本
  • さつま揚げ 3枚
  • 適量
  • 出しの素 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 刻みこんぶは水に10分くらい浸し、戻しておく
  2. 2 人参は千切りにする
  3. 3 さつま揚げは油抜きし、5mm幅くらいに切る
  4. 4 鍋にこれらを入れ、ひたひたの水と調味料を入れ、人参が柔らかくまるまで煮て、器に盛る(10~15分程度)

きっかけ

さつま揚げが安かったから

  • レシピID:1240016256
  • 公開日:2013/07/18
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