ナスと玉ねぎのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ナスと玉ねぎを、揃えてカットする。
-
2
熱したフライパンに大目の油をしき、千切り生姜と鷹の爪で香りを出し、１を炒める。
強火。 -
3
全体に油が回ったら、塩コショウをする。
そして酒、みりん、オイスターソースを混ぜ合わせたものを加える。 -
4
煮詰まり味が染みたら、完成。
白ゴマを振って。
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