材料（３～５人分）
- カレールー（固形）
- 1/2箱
- ニラ
- 1/2束程度
- ジャガイモ
- ３個
- 人参、玉ねぎ
- ひとかけ
- 豚細切れ肉
- １５０～２００グラム
- 塩コショウ
- 少々
- 酒、みりん
- ２０ｃｃづつ
- ご飯
- 人数分
作り方
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- 1
- 豚肉に塩コショウ・酒少々をもみこんでおく。
ジャガイモ・玉ねぎ、人参を食べやすくカットする。
-
- 2
- 熱した鍋に油をしき、１を炒める。
強火。
全体に焼き目が付いたら、塩コショウ・酒・みりんを加える。
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- 3
- そしてひと煮たちしたらお湯（ルーの規定量）を加え、煮込んでいく。
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- 4
- 具材が柔らかく煮えた頃合、ルーを加える。
そしてトロミがついたら、ざく切りしたニラを加え、２～３分。
しんなりすればＯＫ．
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- 5
- ご飯に掛けて、完成。