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シャキシャキ長芋の冷奴【ヘルシー☆居酒屋メニュー】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
長芋@ムチンで、カサカサ乾燥肌予防。

材料(2~3人分)

長芋
4~5センチ
お酢
小さじ1~2
カツオ節、刻みノリ
少々
醤油
小さじ2~3
豆腐
1丁
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作り方

  1. 1
    長芋を千切りにして、お酢をまぶす。
  2. 2
    豆腐を水切りしておく。
  3. 3
    1と2を盛り付け、刻みノリとカツオ節をかけて完成。
  4. 4
    醤油を垂らして、ざっくり混ぜ合わせてどうぞ。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2013/06/15

関連情報

カテゴリ
長芋

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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