オクラとトマトのゴマ風サラダ レシピ・作り方

オクラとトマトのゴマ風サラダ
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ごま油って、江戸だよね。

材料(2~3人分)

  • ごま油 大さじ2
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 少々
  • コショウ、擦りゴマ ひとつまみ
  • オクラ 6~8本
  • トマト 特大1個

作り方

  1. 1 オクラに塩ひとつまみをまぶし、板擦りする。

    そして10~20秒ゆで、冷水にさらし、乱切り。
  2. 2 トマトも乱切りにする。
  3. 3 ごま油、砂糖、お酢、塩ひとつまみ、コショウ、擦りゴマを混ぜ合わせる。
  4. 4 1と2を3で和える。

    完成。

きっかけ

ありあわせ

  • レシピID:1240015482
  • 公開日:2013/05/29
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