卵とじゃがいものチーズサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいもは1センチ角ぐらいに切る。
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2
じゃがいもをゆでる。
(崩れないぐらいの硬さに・・・) -
3
2に冷凍グリンピースを入れてさっとゆでる。
ざるにとって、水で冷ます。
水気をきる。 -
4
卵をゆでて、ゆで卵を作り、粗いみじん切りにする。
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5
ボールに3と4とサラダ用チーズ、酢、マヨネーズ、しょうゆ、しお、こしょうを入れて混ぜる。
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6
器に盛って、粉パセリをふる。
きっかけ
家にある材料で作ってみました。
おいしくなるコツ
じゃがいもは崩れにくい品種 メークイン キタアカリなどを使うとよいです。
- レシピID:1240014258
- 公開日:2013/03/29
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