高野豆腐の手抜きだけど栄養満点料理 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
高野豆腐は水で戻し、縦半分に切ってから3mm幅くらいに切る
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2
鍋に高野豆腐と干ししいたけとかぶるくらいの水を入れる
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3
煮汁がほとんどなくなったら溶き卵を流し入れ、お好みの卵の固さになったら火を止める
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4
器に盛り、お好みで七味や一味をかける
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関連情報
- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 高野豆腐の卵とじ
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かなり安く、手抜きもでき、でも栄養はとれます
