手羽元の甘辛だれ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 手羽元に塩胡椒と酒をふり、15分ほど置いたら小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を揚げ焼きする。弱めの中火で焼いて、中まで火を通し全面に焼き色がついたらキッチンペーパーに取る。
- 3 油をふき取ったフライパンに@を全て入れたら火を付け、かき混ぜながら弱火にかける。
- 4 フツフツしたら(2)の手羽元を入れ絡める。
- 5 皿に盛り、白ごまをふって出来上がり☆
きっかけ
安い手羽元を使ってメインおかず。
おいしくなるコツ
蜂蜜の代わりにお砂糖でも大丈夫です。 でも蜂蜜の方がとろみが出て絡みやすくぴったりです!
- レシピID:1240013998
- 公開日:2013/03/13
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- カテゴリ
- 手羽先
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- 手羽元の甘辛だれ
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ハチミツをつかうので程よい甘さととろみがgood☆
ビールが飲みたくなります!!