鶏とタマゴのそぼろチラシ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマゴを溶き、砂糖小さじ２を加え、フライパンで菜箸でかき混ぜながらそぼろを作る。

2. 2

   フライパンにとりひき肉を炒め、パラパラになったら、酒、みりん、醤油、おろし生姜、砂糖小さじ１～２を加え、煮つめていく。
   
   その際、千切りにした人参も加え、一緒に煮つめる。

3. 3

   絹さやをゆでる。
   １～２分。
   
   そして千切りにする。

4. 4

   １・２・３を酢飯と混ぜ合わせ、刻みのり、紅生姜を飾れば完成。