油揚げとシイタケとほうれん草の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケと油揚げを揃えてカットする。

2. 2

   鍋に４～５倍の水で割った麺つゆと１を加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したらざく切りしたほうれん草を加え、ひと煮たち。

4. 4

   そして溶き卵を流しいれ閉じれば完成。