【パン派】クリームシチューライス【ご飯派】 レシピ・作り方
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材料(3~5人分)
作り方
- 1 鳥モモ肉を一口大にカットし、塩コショウ、酒をもみこんでおく。
- 2 ジャガイモ、人参、かぼちゃ、玉ねぎを食べやすくカットする。
-
3
熱した鍋に油をしき、1と2を炒める。
強火。
全体に油が回ったら、塩コショウ・酒を降り、水2~3カップ加える。 - 4 大豆の水煮とグリンピースも加え、10~15分、具材が柔らかく煮えたら、ルーを溶かし、トロミが出るまでコトコト煮込む。
- 5 ご飯に4を掛け、完成。
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