あり合わせ☆もりそば【ほうれん草&とろろ&蒲鉾】 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- そばをたっぷりのお湯でゆでる。
規定の時間に従って。
そして冷水で〆、刻みのりを飾る。
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- 2
- ほうれん草をゆでる。
30~60秒。
そして冷水で〆、水気を絞ってざく切り。
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- 3
- 麺つゆを3倍程度の水で割り、細切りしたかまぼこを加え、ひと煮たち。
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- 4
- そして2と摩り下ろした大和芋を加え、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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