オイスターソースの豚丼 レシピ・作り方

オイスターソースの豚丼
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
豚肉って、疲労回復にいいらしいよ。

材料(2人分)

  • 豚モモ肉 5~6枚
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒、みりん 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 刻みのり 2つまみ
  • ご飯 2人前
  • おろしニンニク、おろし生姜 小さじ1/2づつ

作り方

  1. 1 豚肉に、塩コショウ、酒小さじ1程度を揉みこむ。

    そして5分以上置いておく。
  2. 2 オイスターソース、酒、みりん、おろしニンニク、おろし生姜を混ぜ合わせる。
  3. 3 1を、熱したフライパンに油をしき、焼く。

    強火。

    焼き目が付いたら2を加え、味が絡んだらOK.
  4. 4 ご飯に刻みのりをしき、3を乗せれば完成。

きっかけ

おもいつき

おいしくなるコツ

お好みで紅生姜、白ゴマ、七味唐辛子を振っても、いいよね。

  • レシピID:1240012995
  • 公開日:2013/01/07
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