親子巾着 レシピ・作り方

親子巾着
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
親子って、いいよね。

材料(3~6人分)

  • 油揚げ 3枚
  • 鳥モモ肉 1/2枚程度
  • タマゴ 6個
  • 生姜の薄切り 1~2枚
  • 麺つゆの素(三倍濃縮) 1/2カップ程度
  • 塩、酒 少々

作り方

  1. 1 鳥モモ肉をさいの目にカットし、塩と酒をもみこんでおく。
  2. 2 油抜きした油揚げを半分に切り、1とタマゴを詰め、楊枝でとじる。
  3. 3 麺つゆを6~8倍程度のお湯で割り、2を煮込んでいく。

    落し蓋をして。
  4. 4 中火程度で10分ぐらい煮込んだら、完成。

きっかけ

ありあわせ

おいしくなるコツ

一緒に白滝とか煮ると、いいよね。

  • レシピID:1240012958
  • 公開日:2013/01/04
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