かぼちゃと長ねぎの醤油麹おじや レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かぼちゃと長ねぎはみじん切りにする。
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2
なべに、１とだし汁、あたたかいごはん、酒、醤油麹（プラス糀 生しょうゆ糀）、昆布茶、しおを入れて弱火で煮る。
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3
あくを取りながら煮て、かぼちゃに火が通ったら出来上がりです。
器に盛って、白ごまをふる。
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- 料理名
- かぼちゃと長ねぎのおじや
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