鶏肉ときのこの串焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は２センチ角ぐらいに切る。
   しめじは子房に分けて切る。
   ピーマンは２つに割って２センチ幅ぐらいに切る。
   しいたけは軸をとって２つに切る。
   エリンギは２つに割って、３つに切る。

2. 2

   竹串にピーマン、きのこ、鶏肉の順で刺す。

3. 3

   しお、こしょうをふる。

4. 4

   容器に、醤油麹（プラス糀 生しょうゆ糀）、酒、さとうを入れて混ぜ、たれを作る。

5. 5

   ４を塗って、グリルで鶏肉に火が通るまで焼く。
   
   器に盛る。