５分で出来ちゃう♪厚揚げと小松菜の甘醤油炒め レシピ・作り方

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aoinohara
おいなりさんのいなりの甘さの濃厚なおいしさです

材料（2人分）

小松菜
１束
厚揚げ
１枚
たまご
１個
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1
    小松菜を包丁またはハサミで3ｃｍ程度にカットしフライパンに入れる
  2. 2
    その上に厚揚げをそのまま入れ、火をつけて、はしで厚揚げを崩しながら小松菜がしんなりしてくるまで炒める
  3. 3
    小松菜がしんなりしたら調味料と卵を割って入れ、混ぜ合わせ、卵に火が通ったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘いかなと思うくらいお砂糖をしっかり入れるとおいしいです。

きっかけ

あまりものでつくったらおいしかった。わが家の定番！

公開日：2013/08/14
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ小松菜
料理名
こまつなと厚揚げ炒め

このレシピを作ったユーザ

aoinohara 野菜嫌いの子供３人、野菜すきのパパ。 家族みんなでしっかり野菜を食べられるように日々努力中です。 普段は仕事をしているので夕食は長くても３０分で出来るようにがんばっています。

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