「茄子の煮物」    ♪♪ レシピ・作り方

「茄子の煮物」    ♪♪
ひろりん1106
ひろりん1106
煮物のナスも美味しいですね。
(*^_^*)

材料(3人分)

  • 茄子 3本
  • ごま油 大さじ2
  • 白ネギ 半本
  • 200cc
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 温冷麺つけめんつゆ(チョーコー醤油) 大さじ2

作り方

  1. 1 茄子は乱切りにして水に浸けてざるにあげておきます。白ネギは薄切りにします。
  2. 2 フライパンを熱してごま油を入れて白ネギ、茄子を炒めます。
  3. 3 水を加えて蜂蜜、めんつゆを入れて水分がなくなるまで煮て出来上がり

きっかけ

いつも焼きナスにすることが多いナスを煮物にしてみました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

火加減は中火~弱火に落として、最後はまた中火でからめ合わせます。 (*^_^*)

  • レシピID:1240010933
  • 公開日:2012/10/05
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つくったよレポート(2件)

  • ひゅうま3677
    ひゅうま3677
    2012/12/05 20:10
    「茄子の煮物」    ♪♪
    このレシピでって決めちゃった後に、めんつゆがない事に気付いたけど、同じ麺につかうって事で冷やし中華スープで作ってみました〜^^;
    ごちそうさまでした!
  • Cherry2005
    Cherry2005
    2012/10/11 19:33
    「茄子の煮物」    ♪♪
    なんか色が全然ちがいますが^^;
    蜂蜜使いがいいですね~♪
    お砂糖より優しい感じがします^^
    ご馳走様でした☆

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