「茄子の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 茄子は乱切りにして水に浸けてざるにあげておきます。白ネギは薄切りにします。
- 2 フライパンを熱してごま油を入れて白ネギ、茄子を炒めます。
- 3 水を加えて蜂蜜、めんつゆを入れて水分がなくなるまで煮て出来上がり
きっかけ
いつも焼きナスにすることが多いナスを煮物にしてみました。 (*^_^*)
おいしくなるコツ
火加減は中火~弱火に落として、最後はまた中火でからめ合わせます。 (*^_^*)
- レシピID:1240010933
- 公開日:2012/10/05
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 「茄子の煮物」 ♪♪
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つくったよレポート(2件)
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ひゅうま36772012/12/05 20:10このレシピでって決めちゃった後に、めんつゆがない事に気付いたけど、同じ麺につかうって事で冷やし中華スープで作ってみました〜^^;
ごちそうさまでした! -
Cherry20052012/10/11 19:33なんか色が全然ちがいますが^^;
蜂蜜使いがいいですね~♪
お砂糖より優しい感じがします^^
ご馳走様でした☆
(*^_^*)