茎ワカメの坦々漬け レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 茎ワカメ（塩漬け） ひともり
- 練りごま 大さじ２
- 砂糖 大さじ１程度
- 醤油 大さじ１
- お酢 大さじ１程度
- ラー油 数滴
作り方
- 1 茎ワカメを水にさらし、塩気を抜く。
- 2 練りごま、醤油、砂糖、お酢、ラー油を混ぜ合わせる。
-
3
１のワカメを２に漬け、完成。
時間があれば半日～1日なじませておくと良い。
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