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ゴーヤのいりたまご レシピ・作り方
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tententen48
ゴーヤと卵だけだけど simple is best で おいしいですよ^^ お酒のつまみにもどうぞ^^
みんながつくった数
1
件
材料(2~4人分)
ゴーヤ
大1本
卵
2個
サラダ油
大さじ2
☆塩コショウ
4振り
☆中華の素
大さじ1
★塩コショウ
2振り
★砂糖
小さじ1
★味の素
1振り
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作り方
1
ゴーヤは縦半カットで 中のわたと種をスプーンで取り除きます
2
ゴーヤを千切りにします
3
フライパンに油を大さじ1入れ熱し 良くいためます ゴーヤに火が通ったら ☆で味をつけます
4
フライパンの中央をあけ 油を大さじ1足し ★で味をつけた 溶き卵を流しいれます
5
中火にして 後は卵とゴーヤを混ぜ合わせるように いためて 卵に火が通ったら 出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゴーヤのわたをきちんと取ると 苦味が少なくなります
きっかけ
ゴーヤを頂いて 消費メニューで 簡単につくりました
公開日:2012/08/31
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤのいり卵
このレシピを作ったユーザ
tententen48
つくったよレポート(
1
件)
2012/09/01 12:20
苦味が抑えられて、美味しかったです。
ママちゃん5985
作って頂き有難うございます♪ 美味しいて言ってもらえて嬉しいです^^ 美味しいレポ感謝です☆
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