黒はんぺん入りつけ汁うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒はんぺんを食べやすくカットし、三倍程度の水で麺つゆと一緒に火に掛ける。
   
   沸騰したら火を止め、椀に注ぐ。

2. 2

   うどんを茹でる。
   規定の時間に従って。
   
   そして冷水で締め、刻みのりとワサビを飾る。

3. 3

   完成。