元気もりもり 豚肉のスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
（下準備）
ピーマンは食べやすい大きさに切る。人参は斜め薄切りにする。えのき茸は根元を切り落とし半分に切る。豚肉はやや大きめの一口大に切る。 -
2
（調理）
フライパンを中火にかけオリーブオイルを入れる。温まったら豚肉を入れて色が変わるまで炒め一旦皿に取り出す。 -
3
（調理２）
再びフライパンを中火にかけ人参を入れ２分程度炒める。更にピーマンを入れて炒め、しんなりしたら２とえのき茸、塩・こしょうを加え１分炒める。 -
4
（仕上げ）
３に焼肉のたれを加え、さっと混ぜ炒めればできあがり。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉の炒め物
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