揚げナスのミートソーススパゲティー【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
パスタを茹でる。
海水程度のお湯で。
規定の時間に従って。 -
2
玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
そして油をしいたフライパンで、ひき肉と一緒に炒める。
強火。 -
3
全体に火が通ったら、塩コショウをし、酒、みりんを加える。
そしてひと煮たちしたらホールトマトを加える。 - 4 そして３～５分、トマト缶の水分が飛び煮詰まってきた頃合、ケチャップ、とんかつソース、コンソメの素、塩コショウで味を決める。
-
5
一口大にカットしたナスを素揚げする。
強火。
１～２分程度。
そして４のソースとザックリ混ぜあわす。 - 6 １のパスタに５を掛け、完成。
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