ピリ辛ゴーヤヤッコ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ゴーヤのワタを取除き、半月切りにし、塩もみする。
そして水気が出たら、サッと２０～３０秒ほど茹で、冷水にさらし水気を絞る。 - 2 豆腐を食べやすい大きさにカットし、細切りした青シソ、ミョウガ、おろししょうがをのせる。
-
3
さらに、１のゴーヤ、白ごま・カツオ節を振る。
完成。
ラー油と醤油を垂らしてどうぞ。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
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