レンジで長いもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮をむき、2.5ｃｍぐらいの厚さの輪切りにし、面取りをする。
   
   ボールに水と酢をいれ、長いもを10分ぐらいつけ、ぬめりがなくなるまで水で洗っておく。

2. 2

   ボールにだし汁、酒、さとう、しお、しょうゆをいれて混ぜ、1を入れ、ラップをして、レンジで5分加熱する。

3. 3

   ２を味がなじむまでおいておく。
   
   器に盛り、みつばをかざる。