材料（４人分）
- 鳥モモ肉
- １枚
- ごぼう
- １本
- しらたき
- １袋
- ☆ 調理酒
- 大さじ２
- ☆ しょうゆ
- 大さじ２
- ☆ みりん
- 大さじ２
- ☆ 砂糖
- 大さじ２
- ☆ ほんだし
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 鶏肉 ごぼうを千切り しらたきは 食べやすいサイズにカット
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- 2
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- フライパンに油を入れ 熱し 鶏肉をいためます
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- 3
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- 鶏肉に火が通ったら ごぼうしらたきを入れ 油が回る程度炒めます
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- 4
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- ☆を入れ 味をつけます
-
- 5
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- 煮汁がなくなるまで 炒め煮にして出来上がり＾＾
おいしくなるコツ
煮汁がなくなるまで 炒め煮すると具材に良く味がしみこみます
きっかけ
ごはんの進むおかずで作りました