タラの漬け照り焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- タラ 2～3切れ
- 醤油、みりん、酒 大さじ２づつ
- 生姜・昆布・鷹の爪 ひとかけ
作り方
- 1 醤油、酒、味醂を混ぜ合わせ、昆布と生姜の薄切り、鷹のつめを加える。
-
2
そして１にタラの切り身をつける。
今回は半日程度。 -
3
フライパンに薄く油をしき、２のタラを焼く。
焼き目が付いたら、つけ汁を加え、煮つめれば完成。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 焼き魚
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