カリフラワーとアボカドのごまみそサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- カリフラワーは小さめのひと口大に切り、湯がいて水気をきっておく。
アボカドは2センチ角に切る。
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- 2
- ボウルにみそ、酢、オリーブオイル、ねりごま、いりごまを混ぜておく。
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- 3
- ボウルにカリフラワーとアボカドを合わせる。
お好みで、5mm角にカットしたくるみをまぶす。
おいしくなるコツ
カリフラワーは水気をちゃんときっておいてください。
次の日も、味がなじんでおいしいです。
きっかけ
和えもののような、和風サラダを作ろうと思って。
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